Главная » 2008 Август 2 » Ухо слона в сухарях
Ухо слона в сухарях | 11:15 |
|
Эту реальную историю я недавно прочла в одном альманахе: Один известный итальянский ресторан рекламировал себя таким образом: "У нас Вы можете заказать любое блюдо мира! А если Ваше желание не будет выполнено, Вы получите право ужинать бесплатно!" Шеф-повар этого ресторана был таким изобретательным, что запросто умел выдавать телятину за аллигатора, а цыпленка за лягушку и так далее. Поэтому долго никому не удавалось поужинать "на дармовщину". Но однажды веселая компания, по-видимому, подкупленная конкурентами, заказала нарочито "жареное ухо слона в сухарях". Расчет был прост: ухо слона заменить чем-нибудь сложно, оно очень специфично. И хотя "блюдо" было явно придумано, но согласно рекламе его следовало приготовить или же признать поражение ресторана. - Сегодня все будут знать, что у нас нет слоновьих ушей, завтра кто-то выдумает верблюжий хвост, послезавтра еще что-нибудь, - волновался директор ресторана, - Мы погубим свою репутацию! Нужно сделать так, чтобы все думали, будто слоновьих ушей и всего прочего у нас вдоволь, но, тем не менее, по какой-либо причине мы их подать не можем... И сказать это надо так, чтобы другие ничего не узнали! Эту операцию поручили провести метрдотелю. Он подошел к веселой компании, которая пила аперитив в ожидании заказа, и спросил: - Простите, но шеф-повар в недоумении: ухо какого слона вы заказали? Африканского или индийского? У африканского ухо сочней будет. Компания после небольшой заминки сообщила: африканского. Через некоторое время метрдотель снова подошел к ним: - Простите, но... - Что, ушей нет? - радостно воскликнули гости. Нет, что вы, ушей сколько угодно, но следует уточнить: ухо слона или слонихи? Большая разница! Как петух и курица! Даже мясо разное! Решили: пусть будет ухо африканской слонихи. Когда метрдотель через большой промежуток времени появился вновь, то все были уверены, что сейчас он признает поражение ресторанной кухни. Однако метрдотель снова обратился к гостям с уточнением: - Правое или левое ухо? Так он продержал гостей несколько часов, дождавшись, чтобы остальная публика разошлась: если уж капитулировать, то без свидетелей.И, наконец, когда уже в ресторане никого, кроме любителей жареных ушей не осталось, метрдотель с сожалением произнес: - Господа, вы можете ужинать за счет ресторана. - А-а, все-таки нет ушей! - обрадовались гости. - Что вы, - улыбнулся метрдотель, - этого полуфабриката сколько хотите, но вы заказали "жареное правое ухо африканской слонихи в сухарях". У нас, к сожалению, кончились сухари!.. | |
| Просмотров: 570 | Добавил: Админ | Рейтинг: 0.0/0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |